Soirée végétarienne – ISF Grenoble/Cook INP

En coopération avec l’association Cook INP nous avons organisé une soirée cuisine végétarienne ayant pour l’objectif de faire découvrir aux participant.e.s une façon alternative de cuisiner. Pour cela les membres de Cook Inp ont encadré les vingt participants qui ont préparé un menu exquis comprenant un burger avec un steak vegan à base de pois chiches et de haricots rouges, des frites et un crumble aux pommes (les recettes: sont disponibles sur la page facebook de l’événement ici ).


Pour travailler dans de meilleures conditions nous avons divisé le groupe en deux dont une partie faisait la cuisine pendant que l’autre participait à notre programme d’animation. Celui-ci visait la sensibilisation des participant.e.s aux enjeux reliés à la production et à la consommation de la viande, le tout dans une ambiance bonne enfant, et détendu, le but étant d’informer sans culpabiliser. C’est donc le ventre bien rempli et la tête pleine de nouvelles idées que tout le monde est rentré chez soi, comme quoi manger moins de viande, c’est vachement simple !

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